家里的梨子怎么做梨干 _家里

1. 准备材料：新鲜梨子、糖、水。
2. 洗净梨子，去皮，去核，切成大小一致的小块。
3. 汤锅中加入适量水，加入糖，搅拌均匀，煮沸。
4. 将梨子块放入糖水中，煮沸后调小火慢炖。
5. 定期搅动梨子，煮至糖水慢慢浓稠。梨子块变成半透明状态。
6. 关火，将梨子块放在烘干机上。调整烤箱至50℃，烘干梨子块至干燥状态。或者将梨子块晾晒在太阳下。
7. 烘干或晾晒后，取出梨干，装入罐中保存。（如果加上适量的桂圆干和红枣干后再进行烘干，会更加美味可口）
【家里的梨子怎么做梨干】温馨提示：梨子块大小要一致，方便同步烘干，避免有些干燥，有些潮湿。烤箱要调至低温，不然会把梨子块烤焦。保存时要注意，放在阴凉干燥处，避免潮湿和霉菌滋生。