【米粉西红柿该怎么煮才好吃】1. 先将米粉用清水洗净，放入开水中焯熟，然后用凉水冲洗干净备用 。
2. 西红柿剁成小块，可以用开水焯一下去皮 。大葱切段备用 。
3. 锅热油，放入葱段爆香 。
4. 加入西红柿炒软，加适量盐和白糖调味，然后加入少量清水熬煮几分钟 。
5. 将焯好的米粉加入锅中，翻炒均匀即可 。
6. 最后撒上少许葱花即可 。
温馨提示：可以适量加入鸡精或者鲍鱼酱等调味品，口感更佳 。
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