下面是小龙虾保存的几种方法：
【小龙虾如何保存】1. 生小龙虾：切不可将生小龙虾放在高温、潮湿或者阳光直接照射的地方 。一般来说 ， 生小龙虾只能保存在冰箱或者冷库中 。而且它们必须被存放在冷藏室中 ， 而不是在冷冻室中 。
2. 熟小龙虾：如果你想保存的是熟小龙虾 ， 那么最好把它们放在密封的保鲜袋或者保鲜盒中 ， 然后冷藏或者冷冻它们 。这样可以保持熟小龙虾的新鲜和香味 。
3. 用盐来保存：你可以用盐来保存小龙虾 。首先 ， 在洗净小龙虾之后 ， 在它们的肚子和壳上撒上盐 。然后把它们放入一个气密的容器中 ， 然后放到冰箱里去 。这样可以延长小龙虾的保存时间 ， 并防止它们变质 。注意 ， 使用盐保存会影响小龙虾的味道 。
4. 冷水浸泡：你可以把小龙虾放入冷水里浸泡 ， 这样可以将它们的新鲜度保持更长时间 。在冷水中浸泡小龙虾的时间最好不要超过8个小时 ， 以免对它们的口感产生影响 。
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