导语：“三月不知肉味”从字面上来理解，就是三月份的时候，不知道肉是什么味道 。如此，便有人理解为三月份的时候吃不起肉，所以才不知道肉味 。实际上，这句话出自《论语·述而》，那么，你知道三月不知肉味原本是孔子用来形容什么的吗？到底三月不知肉味是什么意思？一起来了解 。
三月不知肉味原本是孔子用来形容什么
音乐 。“三月不知肉味”是孔子用来形容齐国音乐“韶乐”美妙动听的，连吃饭时都在想着以至于尝不出肉的味道 。后世也用“三月不知肉味”来形容做事专注认真 。
【三月不知肉味原本是孔子用来形容什么 三月不知肉味是什么意思】孔子在齐国听到了《韶》乐，有很长时间尝不出肉的滋味，他说，“想不到《韶》乐的美达到了这样迷人的地步 。”
《韶》乐是当时流行于贵族当中的古乐 。孔子对音乐很有研究，音乐赏析能力也很强，他听了《韶》乐以后，在很长时间内品尝不出肉的滋味，这当然是一种形容的说法，但他欣赏古乐已经到了痴迷的程度，也说明了他在音乐方面的高深造诣 。
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故事是发生在当时周朝的首都--洛邑 。周敬王的大夫苌弘正在自家厅堂里接待客人 。说是厅堂，其实很简陋，四堵土墙顶着一个宽大的茅草棚，地上铺满竹席，席上摆放着几张粗朴的矮脚长方木桌 。这位来客不是别人，是鲁国大夫孔子 。孔子精通诗、书、礼、易，也颇为擅长音乐，但还没达到精通的程度 。他听说周天子的大夫苌弘，知天文，识气象，通历法，尤其精通音律，于是借着代表鲁君朝觐天子之机，专门来苌弘家拜访 。
三月不知肉味故事
看样子，寒暄已毕，二人对面席地而坐，各自面前的桌案上放着一杯热茶，冒着盈盈的水气 。主客都三十五六岁，只是苌弘体貌清峻，几缕黑须垂挂胸前；孔子却微微发胖，一部茂密的落腮胡子 。谈话逐渐转入正体，孔子双手抱拳欠身一拱，谦恭地说：“苌大夫博学多才，孔丘孤陋愚顿，须请教者甚多，然不便过多打扰，今天只就一事，请先生指点迷津 。”苌弘略一摆手，笑道：“孔大夫声名远播，只是相见恨晚，今既光临蔽舍，正好向先生求教 。若有疑难不决之处，咱们共同研讨吧 。”孔子说：“丘，喜爱音乐，却半通不通 。韶乐和武乐都很高雅，都流行于诸侯国的宫廷之间，二者的区别在哪里呢？”苌弘缓缓地说：“据弘愚见，韶乐，乃虞舜太平和谐之乐，曲调优雅宏盛；武乐，乃武王伐纣一统天下之乐，音韵壮阔豪放 。就音乐形式来看，二者虽风格不同，都是同样美好的 。”孔子进一步问：“那么，二者在内容上有什么差别吗？”苌弘回答说：“从内容上看，韶乐侧重于安泰祥和，礼仪教化；武乐侧重于大乱大治，述功正名，这就是二者内容上的根本区别 。”孔子恍然大悟地说：“如此看来，武乐，尽美而不尽善；韶乐则尽善尽美啊!”苌弘称赞道：“孔大夫的结论也是尽善尽美啊！”孔子再三拜谢，辞行回国去了 。
第二年孔子出使齐国，齐国是姜太公开建的，是韶乐和武乐的正统流传之地 。正逢齐王举行盛大的宗庙祭祀，孔子亲临大典，痛快淋漓地聆听了三天韶乐和武乐的演奏，进一步印证了苌弘的见解 。而孔子出于儒家礼仪教化的信念，对韶乐情有独钟，终日弹琴演唱，如痴如醉，常常忘形地手舞足蹈 。一连三个月，睡梦中也反复吟唱；吃饭时也在揣摩韶乐的音韵，以至于连他一贯喜欢的红烧肉的味道也品尝不出来了 。
详细解读：
三月不知肉味故事
孔子在齐国听到了韶乐，三个月都吃不出肉的味道 。他说：“想不到韶乐的美竟然达到了这样的地步！”
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