翡翠四季豆怎么挑选 _翡翠

翡翠四季豆挑选要注意以下几点：
1. 看颜色：选购时要选择颜色鲜绿、光泽良好的翡翠四季豆，颜色过深或过浅的都不是很好。
2. 看形状：翡翠四季豆形状弯曲自然，长度相当、外形整齐，表面光滑无皱纹。
3. 手感轻盈：用手轻轻一捏，应该感到有点弹性，不宜选择手感沉重、手感松弛的。
【翡翠四季豆怎么挑选】4. 挑选大小：根据个人需求，选择大小适中的豆荚。如果是做菜使用，可以选择稍微大一点的，口感更加爽脆。
5. 挑选新鲜度：选择表面没有斑点和损伤的，看起来新鲜的翡翠四季豆，这样在烹饪的时候口感更佳。