微波炉加热要盖保鲜膜吗

【微波炉加热要盖保鲜膜吗】建议在加热食物时盖上保鲜膜,因为微波炉加热能量非常强大,容易使食物的水分迅速蒸发,导致食物变干、硬或糊化 。盖上保鲜膜可以减少水分蒸发,保持食物的湿度和柔软度,并且可以避免食物溢出污染微波炉 。然而,需要注意的是保鲜膜在加热时可能产生气泡,要留意防止烫伤 。

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