盐渍裙带菜可以冷藏保存也可以冷冻保存 , 冷藏可以保存一周左右 , 冷冻可以保存1-2个月 。裙带菜是一种生活在海中的蔬菜 , 它的口感相对海带更加的鲜嫩 , 盐渍裙带菜顾名思义就是将裙带菜拌上足够的食盐 , 低温状态下脱水 , 可以延长其保质期 。
盐渍裙带菜冷藏还是冷冻保存
盐渍裙带菜是一种比较常见的裙带菜加工方法 , 它可以冷藏保存液可以冷冻保存 。盐渍裙带菜冷藏保存时需要先将其放入冷冻室速冻 , 然后用保鲜袋或者保鲜盒装好 , 放入冰箱冷藏室保存 , 可以保存一周左右 。
盐渍裙带菜放入冷冻室保存可以更好的延长其保质期 , 一般冷冻保存的盐渍裙带菜可以保存1-2个月的时间 。盐渍裙带菜冷冻保存需装入保鲜盒中 , 防止串味 。虽然冷冻可以延长其保质期 , 但盐渍裙带菜最好尽快食用完 , 时间越长口感越差 。
盐渍裙带菜食用处理
【盐渍裙带菜冷藏还是冷冻保存】盐渍裙带菜在食用时 , 可以取一顿的量 , 放入盆中 , 放在流水下冲洗 , 将其表面的盐分全部冲掉 , 然后用清水浸泡二十分钟 。二十分钟后裙带菜开始软化 , 即可捞出并沥干水分 。