乱炖里面可以放的菜品有很多 ， 一般多为五花肉、排骨、猪蹄、豆角、土豆、茄子、番茄、青椒、木耳、胡萝卜等等 。乱炖是我国东北地区非常常见的家常炖菜 ， 其做法简单 ， 食材有荤有素 ， 大部分的蔬菜都用手撕加入锅中 ， 这样更容易入味 。
乱炖里面可以放些什么菜
乱炖是我国东北地区非常常见的家常菜 ， 它也是东北人过年时最爱的一道年夜菜之一 。乱炖里面可以放的食材有很多 ， 例如猪肉、豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳、胡萝卜等等 ， 都是比较经典的食材 。
乱炖中的食材一定要荤素搭配 ， 单一的素菜或单一的荤菜就会少了一些味道 ， 失去其精髓 。猪肉的种类很多 ， 可以使用五花肉、猪蹄、排骨等等 ， 而乱炖中的素菜除了土豆、胡萝卜之外 ， 都要用手撕 ， 才能更入味 。
乱炖的特点
【乱炖里面可以放些什么菜】乱炖的做法非常的简单 ， 其食材有荤有素 ， 非常的营养 ， 味道也是鲜美 ， 香味浓郁 。东北乱炖这道菜中有着将近十种食物 ， 非常符合食物多样化的原则 ， 易于消化和吸收 。
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