若是西瓜没有熟 ， 吃起来表层有点酸 ， 不用将表层削掉也可以吃 ， 这是正常现象 ， 不会对身体造成影响 。但是要是西瓜已经成熟 ， 除了口感发酸外还有酒精味、汁液浑浊等 ， 多半是变质了 ， 就算削掉表层发酸的地方也不能吃 ， 否则会对健康不利 。
西瓜表层有点酸削掉后还能不能吃
夏天是吃西瓜的好季节 ， 很多人都会购买西瓜回家食用 ， 在吃西瓜的时候要是发现西瓜表层有点酸 ， 这个时候可以看看它是否成熟 ， 若是西瓜果肉发白 ， 微微泛红的话 ， 说明它没有完全成熟 ， 吃起来发酸并非是质量为是 ， 食用后不会对身体有害 。
若是西瓜已经成熟了 ， 且除了口感发酸外 ， 闻起来还有一股酒精味 ， 并且有液体浸出 ， 汁液浑浊 ， 那么明显是变质了 ， 这个时候西瓜里面已经滋生了大量的细菌和微生物 ， 就算将发酸的地方削掉也是不能吃的 。
西瓜买回来后如何保存
【西瓜表层有点酸削掉后可以吃吗】西瓜买回来后要及时食用完毕 ， 西瓜里面含有丰富的营养成分、糖分和水分 ， 放置一段时间后就容易滋生细菌 ， 食用后对健康不利 ， 因此买回来后要及时吃完 ， 是在吃不完最好是将西瓜瓤切成小块放到保鲜盒中 ， 再放进冰箱冷藏 。
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