【椰子怎么剥皮 椰子如何剥皮】1、椰子那层厚厚的壳 ， 要用大刀（劈柴刀或大菜刀） ， 顺着纤维一刀一刀砍下来 ， 见着椰子上面有三个疤痕 ， 有两个长相一样的 ， 有一个不一样的 ， 把不一样的疤痕表面用刀刮一下 ， 见着椰子上面有三个疤痕 ， 有两个长相一样的 ， 有一个不一样的 ， 把不一样的疤痕表面用刀刮一下 ， 然后拿吸管一插就行了 。
2、用力在椰子尖部砍出个十字形 ， 然后用一字螺丝批顺着缝隙往里面撬 ， 一点一点往里撬 ， 只要可以撬出一条皮来 ， 就可以用手拉下来 ， 然后继续直到剥光 。剥好后 ， 把尖端的那个类似塞子的东西撬出来或顶进去或削掉 ， 将里面的水倒清 ， 这是极品 ， 不要浪费用吸管把水喝掉就行 。
3、用锤子敲开 ， 或干脆将椰子敲在地上 ， 直至裂开为止 ， 用小刀小心的将椰子肉剥下来 ， 就可以吃到美味的椰子肉了 。如果你不想浪费椰肉 ， 把椰子放在砧板上 ， 拿刀背在椰子的硬壳上敲几下 ， 裂开了 ， 就用小刀起肉 ， 不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃 ， 椰子肉好吃的椰子汁就不好喝 。
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