【霍山黄芽是什么茶】霍山黄芽是一种中国安徽省霍山县特产的黄茶,属于经过特殊加工处理的绿茶 。其采茶时间在谷雨前后,以芽头叶子为原料,先经过杀青、揉捻、烘焙等传统茶制工艺,再经过独特的包青工艺进行黄化处理而成 。因其具有黄色的外表,故得名“黄芽” 。霍山黄芽茶汤色清澈明亮,滋味醇厚,具有清香幽雅的花香和果香,回甘持久,且富含多种营养成分,被誉为“中华黄茶之王” 。
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