明火高压锅不锈钢的材质好 ， 首先它更加健康 ， 其次它的使用寿命也更长 。
明火高压锅有通常有两种材质可以让我们选择 ， 一个是铝合金的 ， 一个是不锈钢的 。
不锈钢的明火高压锅比较耐用、结实 ， 它的使用寿命比铝合金制作的高压锅要更久 。同时它还不会和食物内其他物质发生反映 ， 并且它除了可以在明火上使用之外 ， 也是可以在电磁炉上面使用的 。
【明火高压锅什么材质好】而铝合金的明火高压锅是性价比非常高的 ， 它的价格比不锈钢的更低 ， 因此使用寿命要短一些 。不过它锅身比较轻 ， 会更适合力气小的女性使用者 。
同时 ， 铝合金的高压锅是可以用冷水快速冷却的 ， 这一点不锈钢的高压锅就做不到 。
但是铝合金的高压锅锅壁上有一层氧化膜 ， 它容易被金属物质破坏 ， 就会导致食物内的铝含量增高 ， 长期食用会对身体有害 。所以从健康角度将 ， 这两者之间还是不锈钢的材质好 。
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