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八字算命,春分吃什么？有哪些习俗？

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春分是二十四节气之一 ， 春分到来预示着大地万物将会苏醒 ， 温度会逐渐上升 ， 越来越温暖 。下面我们就来了解一下春分时节应该吃什么 ， 有什么习俗吧！阴历二月：小草生月 ， 四阳月 ， 也称为婚月 。结婚、搬家、签约等等相关事项的吉凶分析 ， 尽在安心网 2020年农历二月专题栏目！

八字算命,春分吃什么？有哪些习俗？

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【八字算命,春分吃什么？有哪些习俗？】1、吃驴打滚
按照老北京的习俗 ， 春分有吃驴打滚(也叫豆面糕)的习俗 ， 以求避邪祈福 。驴打滚是北京小吃中的古老品种之一 ， 它的原料是用黄米面加水蒸熟 ， 和面时稍多加水将面和软些 ， 另将黄豆炒熟后磨成粉 。制作时将蒸熟的黄米面外面沾上黄豆粉擀成片 ， 然后抹上红豆沙馅卷起来 ， 切成小块食用 。

2、吃春菜
昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇有个习俗 ， 叫做“春分吃春菜” 。“春菜”是一种野苋菜 ， 乡人称之为“春碧蒿” 。逢春分那天 ， 全村人都去采摘春菜 。在田野中搜寻时 ， 多见嫩绿的、细棵的、约有巴掌那样长短的春碧蒿 。采回的春菜一般与鱼片“滚汤” ， 名曰“春汤” ， 吃起来汤鲜味美 ， 还有特别的寓意 ， 有顺口溜道：“春汤灌脏 ， 洗涤肝肠 ， 阖家老少 ， 平安健康 。”吃春菜、喝春汤有祈求家宅安宁、身强力壮的意思 。

3、吃萝卜
扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗 。这时吃萝卜不但能上下通气 ， 还能起到去疾病、解春困的功效 。春季养生保健的各种蔬菜中 ， 效果最好的当属萝卜 。白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用 ， 生吃偏于清热生津 ， 煮熟偏于行气消食 ， 春季食用 ， 可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状 。现代医学认为 ， 萝卜有很好的利尿效果 ， 所含的纤维素也可促进排便 ， 利于减肥 。如果想利用萝卜来排毒 ， 可以选择生食 ， 打成汁或凉拌、腌渍均可 。

4、吃太阳糕
“太阳糕 ， 步步高” 。依照旧时老北京习俗 ， 春分这天要祭拜太阳神 ， “请”吃太阳糕 。太阳糕既是春分祭日的贡品 ， 也是节令食品 ， 寓意“太阳高” 。不但“太阳糕”的寓意美好 ， 而且糯米和内馅的设置也符合春季“宜省酸增甘”的养生理念 。太阳糕一般使用糯米加糖制成 ， 上面用红曲水印昂首三足鸡星君(金鸡)发像 ， 或在上面用模具压出“金鸟圆光”代表太阳神 。太阳糕每五块为一碗 ， 顶端还插有一只寸余高的面捏小鸡 ， 十分喜气 。
1、竖蛋
春分成了竖蛋游戏的最佳时光 ， 故有“春分到 ， 蛋儿俏”的说法 。

2、吃春菜
“春分吃春菜” 。“春菜”是一种野苋菜 ， 乡人称之为“春碧蒿” 。逢春分那天采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤” ， 名曰“春汤” 。

3、送春牛
春分随之即到 ， 其时便出现挨家送春牛图的 。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气 ， 还要印上农夫耕田图样 ， 名曰“春牛图” 。

4、粘雀子嘴

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