白菜没有冰箱怎么保存

【白菜没有冰箱怎么保存】1. 浸泡水中:将白菜洗净,浸泡在水中,可以使其保持新鲜度,同时还能去除菜叶上的脏污 。为了防止污染,应保持水的清洁和新鲜度 。
2. 泡盐水:可以将白菜泡在冷盐水中 。把白菜放在平底容器或大盆中,加入适量食盐和水,用保鲜膜或盖子盖好,放在阴凉处,这样可以使白菜保持较长的鲜度,而且口感更爽脆 。
3. 晾干:将洗净的白菜在阳光下晾干,可以使其保存时间更长,但时间不宜过长,以免营养流失 。
4. 晾晒:将白菜切成小块,晾晒到叶子发黄,将白菜干燥保存 。晾晒到干燥时,放到桶或袋子里密封,放在阴凉干燥处 。当需要时,加入水中泡软即可 。

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