婆婆把茄子做成这样，孩子天天嚷着吃，直接住奶奶家不回来了
【婆婆把茄子做成这样，孩子天天嚷着吃，直接住奶奶家不回来了】美食是每个人都喜爱的 ， 不论是大人小孩 ， 都不例外 ， 美食的独到之处在于 ， 它不仅可以填饱我们的肚子 ， 更有吃过之后的满足感 ， 所以很多人喜欢钻研美食 ， 在制作美食中寻找快乐 。 我的婆婆就是其中一个 ， 偏偏我的厨艺不佳 ， 孩子最喜欢的就是吃他奶奶做的美食 ， 最近婆婆又新学会了一招 ， 把普通的茄子做成灯笼的样子 ， 孩子简直爱不释手 ， 天天嚷着吃 ， 现在直接住奶奶家不回来了 。
茄子是我们餐桌上最常见的一种蔬菜 ， 好吃美味营养丰富 ， 做法也很多样 ， 比较家常的做法 ， 有炒茄子 ， 红烧茄子 ， 肉末茄子 ， 也有更独到一点的是炸茄盒 ， 但是婆婆把茄子做成灯笼的样子 ， 我们还真是第一次见到 。 不仅样子好看 ， 吃起来也很美味 ， 孩子吃了第一次之后 ， 就天天嚷着让奶奶做 ， 这道灯笼茄子 ， 已经成了最受宠的美食 。
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制作过程大致是这样 ， 现在肉末里加入13香 ， 盐生抽腌制20分钟 。 把长条紫茄 ， 从中间对半切开 ， 然后切片 ， 但中间不能切断 ， 大概八片为一节 ， 然后在茄子缝里填上肉末 ， 然后就可以放油锅 ， 用中火炸至酥脆 ， 捞出来控油 。
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做酱汁 ， 生姜爆香 ， 然后再加入郫县豆瓣酱 ， 放入白醋 ， 白糖和鸡精 ， 不用放盐 ， 加一碗水 ， 把炸好的灯笼茄子放进锅内 ， 等到收汁就可以出锅摆盘 ， 味道简直鲜美可口 。 一出锅大家都抢着吃 ， 孩子则拿盘子先占三个 ， 吃完还嫌不够 。
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这样集颜值与美味营养于一身的美食 ， 不仅孩子爱吃 ， 全家都喜欢 ， 孩子更是嚷嚷着天天要吃 ， 由于婆婆家离我家不远 ， 孩子正值暑假 ， 就直接住到奶奶家不回来了 ， 看来也是一个小吃货呀！
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今天给大家介绍的灯笼茄子 ， 你学会了吗？大家看着步骤是不是非常简单啊 ， 闲着没事的时候可以学着做一做 ， 有孩子的可以做给孩子吃 ， 保证他一顿吃好几个 ， 再也不用担心孩子的吃饭问题了！希望大家可以关注小编 ， 虽然不能带给你们多少山珍海味 ， 但是可以帮你在平凡的日子中过得更充足 ， 更踏实！返回搜狐 ， 查看更多
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