1、鸡西冷面——是用荞麦面或小麦面制成的 ， 口感非常筋道 ， 再配上酸甜可口的冷面汤 ， 味道堪称一绝 。
2、大庆扒鸡——是将整只鸡放入油锅中炸制金黄后又使用各种调料蒸卤而成的 ， 外观色泽金黄 ， 吃起来香嫩可口 。
3、哈尔滨红肠——是原产于俄罗斯的一种香肠 ， 在引进中国后成为东北哈尔滨、佳木斯等地的特产 ， 红肠味道鲜美 ， 营养丰富 。
4、大列巴——是由俄罗斯传来的一种特色美食 ， 现在是黑龙江哈尔滨市的特产 ， 面包个大 ， 重量约有5斤 ， 吃法多样 ， 非常具有传统欧洲风味 。
5、玫瑰酥饼——是用面粉、白糖和玫瑰酱等食材制作而成的 ， 不仅外观色泽亮丽 ， 而且吃起来香酥可口 ， 深受人们喜爱 。
6、烤冷面——其起源于黑龙江省鸡西市密山市 ， 制作方法简单 ， 口感非常好 ， 早已火遍了大江南北 。
7、黑龙江肉火烧——以猪肉丁作馅的一种传统小吃 ， 和河北驴肉火烧、山东潍坊肉火烧做法有些相似 ， 吃起来口感酥脆 ， 肥而不腻 。
8、锅烙——其制作方法和外观都和饺子非常相似 ， 但不是煮着吃 ， 而是放入油锅中煎着吃 ， 吃起来外酥里嫩 ， 非常可口 。
9、黄米切糕——是用黄米、红豆和大枣等食材制作的 ， 色泽黄红相间 ， 味道香软可口 。
【黑龙江最有名的小吃排行榜前十名】10、大庆坑烤——其实就是在地上挖个坑后将食物放进坑里烤熟 ， 烤的食物有土豆、玉米、羊排、鹌鹑等等 。
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