1、枸杞煲猪手——是以猪手、枸杞和花生米等主要原料通过微火炖制而成的一道菜 ， 这道菜不仅吃起来肥而不腻 ， 而且营养也非常丰富 。
2、口味蛇——是以王锦蛇为主要食材 ， 辅以辣椒、桂皮、八角和香叶等调料制作的 ， 味道鲜辣可口 ， 在当地无论是聚会小酌还是宴席大餐这都是必点的一道菜 。
3、毛氏红烧肉——是以五花肉为主料 ， 辅以辣椒、白糖、料酒等调料烧制而成的 ， 成菜色泽红亮 ， 吃起来咸中带辣 ， 肥而不腻 。
4、东安子鸡——是以东安新母鸡为主要食材搭配辣椒、子姜、胡椒等调料制作的 ， 成菜不仅色泽美观 ， 而且吃起来酸辣鲜香 ， 非常开胃 。
5、剁椒鱼头——是以鳙鱼鱼头和剁椒为主要原料蒸制而成的 ， 成菜色泽红亮 ， 味道鲜辣可口 ， 深受人们喜爱 。
6、腊味合蒸——是以腊猪肉、腊鸡肉和腊鱼等食材为原料 ， 辅以鸡汤和其他调料下锅清蒸而成 ， 不仅做法简单 ， 而且味道十分鲜香可口 。
7、干锅肥肠——是以猪大肠、辣椒、洋葱、胡萝卜等原料制作的 ， 不仅色泽红亮 ， 而且吃起来又辣又香 ， 口感非常劲道 。
8、金钱蛋——是将煮熟后的鸡蛋切片后搭配辣椒和各种调料爆炒而成的 ， 成菜色泽艳丽 ， 显示出喜庆的好彩头 。
9、口味虾——是以小龙虾为主要食材制成的 ， 成菜色泽红亮 ， 味道香辣鲜浓 ， 不仅是湘菜酒席中非常重要的一道菜 。
【湘菜十大代表菜推荐】10、辣椒炒肉——不同地区的做法也会有所不同 ， 而这道菜在湘菜酒席中也是必不可少的 ， 几乎人人都爱吃 。
经验总结扩展阅读
- 俄罗斯十大名菜推荐
- 世界十大顶级名菜有哪些推荐
- 云南十大特色美食小吃
- 十大武汉特色美食排行榜
- 四川最有特色十大面食
- 浙江十大名点心推荐
- 十大台州特色美食小吃有哪些
- 河南十大传统名小吃
- 经典闽菜十大名菜都是什么
- 浙江宁波十大名菜都有哪些 浙江宁波十大名菜