重阳 | 无限青山行已尽，回看忽觉远离乡( 三 )
伍
《都门杂咏·论糕》
中秋才过又重阳 ， 又见花糕各处忙 。
面夹双层多枣粟 ， 当筵题句傲刘郎 。
中国饮食文化博大精深 ， 元宵的汤圆、端午的粽子、中秋的月饼……仿佛所有节日都能与食物产生关联 ， 那么重阳节有时令美食吗？答案是肯定的 ， 那就是“狮蛮” 。
“狮蛮”又称“重阳糕”“花糕” ， 是经过装饰的面食糕点 ， 在北宋已经开始流行 。 《东京梦华录》记载重阳节前一二日 ， “各以粉面蒸糕遗送 ， 上插剪彩小旗 ， 掺飣（混杂在一起）果实 ， 如石榴子、栗子黄、银杏、松子肉之类 。 又以粉作狮子蛮王之状 ， 置于糕上 ， 谓之狮蛮 。 ”南宋人吴自牧的《梦粱录》中也记载了狮蛮的做法：“蜜煎局（宋代提供宴会服务的机构之一）以五色米粉塑成狮蛮 ， 以小彩旗簇之 ， 下以熟栗子肉杵为细末 ， 入麝香、糖、蜜和之 ， 捏为饼糕小段 ， 或如五色弹儿 ， 皆入韵果糖霜 ， 名之狮蛮栗糕 ， 供衬进酒 ， 以应节序 。 ”
古人很讲究 ， 把重阳糕做成多层 ， 小小宝塔一般高 ， 长辈们愿子女们都能百事俱高、步步登高 。
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重九 ， 但愿年岁常长久
重阳 ， 也叫重九 。 “天地之至数 ， 始于一 ， 终于九焉 。 ”在古人眼中 ， “一”和“九”代表着一头一尾 ， 是天地间最重要的两个数字 。 虽然如今的我们总希望十全十美 。 但先人们却认为“十”代表“满” ， 月满则会亏 ， 物极则会反 ， 盛极则会衰 。 相比之下 ， “九”便是无限上升 ， 不会盈满 。 而且“九”谐音“久” ， 九九即久久 。 于是国家把九月九日定为敬老节 ， 希望借这一天 ， 祝愿每位老人健康长寿 。
中华民族素有尊老敬老的传统美德 。 从古时候起 ， 我国就有重阳节献寿的习俗 。 南朝梁庾肩吾《侍宴九日诗》有“献寿重阳节 ， 回銮上苑中”一句 ， 可知“重阳”向老年人献寿由来已久 。 即使是现在 ， 人们在重阳佳节里 ， 说的和听的最多的也是“祝老年人健康长寿” 。
“莫道桑榆晚 ， 为霞尚满天 。 ”秋天丰硕、厚重、深邃 。 这个季节流淌着斑斕的色彩 ， 闪耀着缤纷的光芒 ， 是多么的意味深长 ， 恰似人生的晚年 ， 阅尽人间冷暖 ， 虽已华发苍颜 ， 但却感悟良多 ， 始觉黄花最多情 ， 重阳相伴慰此心 。
“但将酩酊酬佳节 ， 不用登临恨落晖 。 ”人生的脚步总是那么匆忙 ， 经历了人生的拼搏 ， 该是放下所有纷扰 ， 平静心灵的时候了 ， 且去看山 ， 去看水 ， 去看那深藏在岁月尘埃里的五彩年轮 ， 人生易老天难老 ， 岁岁重阳 ， 今又重阳 ， 何当载酒来 ， 共醉重阳节！
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