材料：
- 柚子（1-2个）
- 冰糖（适量）
- 水（适量）
步骤：
【自制柚子茶的方法】1. 将柚子洗净 ， 去除顶部的绿色 ， 橙色部分的皮切成细丝备用 。
2. 把柚子放入锅中加入足够的水 ， 煮开 。
3. 将煮沸后的柚子汁倒入容器中 ， 加入冰糖 ， 根据自己的口味加入适量的冰糖 ， 搅拌均匀 。
4. 把柚子皮丝放入容器中 ， 搅拌均匀 。
5. 盖上盖子 ， 放在阴凉处发酵3-5天 ， 取出后过滤掉柚子皮丝即可饮用 。
注意事项：
1. 柚子茶可以根据自己的口味加入蜂蜜、枸杞、红枣等辅料 ， 增加味道与功效 。
2. 发酵时间不能过长 ， 否则会影响口感和质量 。
3. 每次饮用前请将柚子茶搅拌均匀 ， 以防茶底沉淀 。
