视觉跟着网红吃玻尿酸，你确定不是坑吗( 二 )
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通过打玻尿酸针来保持肌肤年轻状态 ， 是很多爱美女性的选择 / loonger / Getty Creative /视觉中国
那么 ， 问题来了 ， 玻尿酸真的能吃吗？不会有副作用吧？
这 ， 还真的可以吃 。
就在2021年1月 ， 国家卫健委发布公告 ， 将透明质酸钠(即“玻尿酸”)列为新食品原料 ， 允许在普通食品中添加 。
所以说 ， 吃是没有问题的 ， 但是 ， 吃下去真的有用吗？
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吃下去的玻尿酸 ， 到底有没有用
先说结论：目前有关口服玻尿酸的研究很少 ， 至少从目前结果来看 ， 口服玻尿酸是否有效 ， 还需要进一步验证 。
理论上讲 ， 所有吃下去的食物 ， 都会被消化系统分解 ， 尤其是透明质酸这种大分子多糖类物质 ， 吃下以后就会被分解成单糖、二糖 。
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透明质酸是一种酸性粘多糖 ， 它的透明质分子能携带500倍以上的水分 ， 是目前公认的最佳保湿成分 / Anastasiia Krivenok / Getty Creative/ 视觉中国
所以说 ， 透明质酸是很难直接被人体吸收的 。
而且 ， 目前国内外关于口服玻尿酸的靠谱研究非常少 ， 仅有的几篇也经不起推敲 。
日本曾做过相关研究 ， 证实口服玻尿酸确实能改善皮肤状态 。
那项研究的理论依据是这样的：
在一项随机、双盲、安慰剂对照研究中 ， 让61 名皮肤干燥的受试者接受口服一定分子量的（注意这个特点） HA（透明质酸）或安慰剂 ， 持续 6 周 。 结果显示 ， 在摄入期间 ， 前两组的皮肤水分含量比安慰剂组增加更多 。
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目前市面上的玻尿酸口服液往往味道还不错， 但补水效果因人而异 / 小红书@洛小胖
但这项研究可以说破绽重重 。
首先 ， 这个实验的样本量很小 ， 只有61人 ， 还精打细算分成了3个组 ， 完全称不上大样本研究 ， 误差本来就大；其次 ， 为什么受试者只是吃了安慰剂 ， 皮肤水分也有明显的提升？难道安慰剂才是隐藏的“补水神器”？而且 ， 在对比皮肤弹性时 ， 三组受试者没有明显的区别 。
需要强调的是 ， 目前透明质酸没有通过任何临床试验 ， 没有任何一个国家地区的药监局承认它能够改善皮肤状况 。
国内也有企业进行了口服玻尿酸的研究 ， 同样采取了双盲、对照试验 ， 试吃组与对照组分别52人 ， 平均年龄41岁左右 ， 得出的结论是 ， 试吃组的皮肤水分有明显的提高 ， 以此说明 ， 口服玻尿酸对皮肤水分有明显的改善作用 。
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不仅有口服液 ， 还有口服胶囊 。 玻尿酸口服胶囊被封为熬夜党必囤好物 / 小红书@miss gao
这个实验和前面的日本实验类似 ， 样本量同样很小 ， 而且覆盖的年龄段也很窄 ， 更关键的是 ， 研究的作者之一是某个生产玻尿酸的企业 ， 所以 ， 你品 ， 你细品 。
看看这些结果 ， 只能说 ， 反正我没心动 。
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如果要购买口服玻尿酸产品 ，
请注意这些
国家食品安全标准与监测评估司在允许玻尿酸作为新食品原料的同时 ， 还强调：
1、透明质酸钠在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足 ， 从风险预防原则考虑 ， 上述人群不宜食用；
2、普通人推荐食用量≤ 200毫克/天 。
且大家在购买口服产品时 ， 还可以注意一点：
所有功效类食品 ， 必须拥有“健字号”批文 。 比如 ， 商家说我这个水"喝下去有美容养颜的效果" ， 那么 ， 它必须先通过“健字号”申请流程 ， 获得经营许可；如果它只是“食字号”产品 ， 那就没什么特殊功能 。
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