1. 准备一把优质的人参乌龙茶，水温要在80℃-90℃之间，纯净开水更佳 。
2. 取出约5克左右的茶叶，放入茶壶或茶杯中 。
3. 先用热水将茶具进行清洗，然后倒掉残水 。
4. 慢慢将80℃-90℃的水注入茶壶或茶杯中，淋过茶叶后倒掉，这个步骤称为“刷茶” 。
【人参乌龙茶的泡法】5. 倒入适量的热水，大约是茶叶的3～4倍量，盖上茶壶盖子或用茶盘盖上茶杯，等待茶叶泡开 。
6. 第一泡的时间应稍短，只需泡制10～20秒钟左右，倒掉茶汤即可 。
7. 第二泡时，浸泡时间可稍微延长一些，大约为20-30秒钟 。
8. 随着泡茶的次数增多，浸泡时间可逐渐延长 。
9. 注意每次冲泡完成后，倒掉茶汤并把茶叶拿出来，避免过浸造成苦涩的味道 。
10. 最后，品尝一下，沏出的浓弱程度、口感等都应该是恰到好处 。
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