【遵义毛峰茶】遵义毛峰茶是产于贵州省遵义市桐梓县境内的一种绿茶 。该茶的特点是外形卷曲挺直，色泽黄绿，香味清爽，滋味鲜美，叶底嫩绿匀整 。其制作工艺采用大火炒制，使茶叶中的水分蒸发，促进茶叶纤维素、叶绿素等物质合成，使其产生特有的芳香味道和滋味 。遵义毛峰茶历史悠久，是贵州省四大名茶之一，深受消费者的喜爱 。
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