宋慧乔 脂肪也分“好坏”，有效不反弹的减肥，需要做到这一点
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减肥瘦身的意义在哪里 ， 仅仅是为了迎合世人的审美 ， 让外形更好看吗？非也 ， 更重要的是为了自身健康 ， 减少罹患其他疾病的风险 。
在过去的二三十年里 ， 全球肥胖及其相关代谢紊乱（包括血脂异常、胰岛素抵抗和高血压）的发生率呈指数级增长 ， 大大增加了2型糖尿病、非酒精性脂肪肝、动脉粥样硬化、心血管问题和部分癌症的发病风险 。
关于减肥 ， 我们听得最多的就是“管住嘴 ， 迈开腿” ， 也就是要限制热量摄入 ， 促进热量消耗 。 所以 ， 目前治疗肥胖主要是通过节食和减肥手术来限制卡路里的摄入 ， 通过体育锻炼和药物治疗来调节食欲和促进能量消耗 ， 然而这些方法往往带来一些不良后果 。
而且 ， 很多人只是暂时的体重减轻 ， 比如节食减肥 ， 最终恢复到正常饮食后 ， 体重又会马上反弹回来 ， 甚至比以前更重 。 因此 ， 需要进一步研究更有效的治疗肥胖的方法 。
【宋慧乔 脂肪也分“好坏”，有效不反弹的减肥，需要做到这一点】上一期 ， 小畅科普了肠道菌群中的“胖菌”和“瘦菌”对体重控制的影响 ， 其实 ， 肠道菌群对我们脂肪的控制不止于此 ， 今天 ， 我们就从白色脂肪和褐色脂肪这个角度来谈谈肠道菌群对减肥的重要性 。
脂肪也有“两面性”
我们体内脂肪组织主要分为白色脂肪和褐色脂肪 ， 其中：
白色脂肪是人体含量最多的脂肪组织 ， 主要分布在皮下和内脏周围 ， 主要功能是将体内多余的能量以脂肪的形式储存起来 ， 从而导致肥胖 。
褐色脂肪是人体中另一种脂肪组织 ， 存在颈部、锁骨、肾脏和脊髓等区域 ， 当被低温激活时 ， 棕色脂肪会利用血液中的糖和脂肪在体内产生热量 。
如果白色脂肪是一个“储能器” ， 那么褐色脂肪就是一个“散热器”；白色脂肪是肥胖的幕后黑手 ， 棕色脂肪是天然的致瘦利器 。
肠道菌群对2种脂肪的调节作用
此前小畅已论述过 ， 肠道菌群是我们代谢稳态和能量平衡的重要调节因子 。 肠道菌群的活动可以导致特定的细菌代谢物（短链脂肪酸）和结构组分（脂多糖和肽聚糖）的产生 。 这些物质在肥胖及其相关代谢性疾病的发生中具有重要作用 。 同时 ， 肠道菌群也是调节褐色脂肪组织活性和白色脂肪组织褐变的重要内源性因子 。
对于这一观点 ， 科学家曾做过实验 ， 他们将无菌小鼠的盲肠变大 ， 肠绒毛变薄 ， 其从食物中获取的能量显著降低 。 无菌状态下 ， 宿主的能量代谢也发生了变化 ， 表现为褐色脂肪组织活性相关的代谢产物增加 ， 表明褐色脂肪组织中脂质分解代谢过度激活 。 因此 ， 肠道菌群可以调节褐色脂肪组织的代谢 。
通过菌群移植重建抗生素处理小鼠或无菌小鼠的肠道菌群 ， 可以导致葡萄糖耐量降低、胰岛素敏感性受损、白色脂肪量和脂肪细胞大小增加、褐变基因的表达减弱 。
可见 ， 肠道菌群可能通过调节褐色脂肪组织的代谢和白色脂肪组织的褐变 ， 从而在健康以及肥胖和代谢性疾病中发挥作用 。
当然 ， 肠道菌群改善与肥胖相关的代谢紊乱这一切积极影响 ， 都建立在健康均衡的肠道菌群基础上 ， 一旦肠道菌群出现失衡 ， 其对脂肪的有效调节作用将逐渐弱化甚至产生负面影响 。 通过补充肠道益生菌来调节肠道菌群将为广大需要健康瘦身的人群带来新的希望 。
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