【白茶是发酵茶吗】不是 。白茶是一种未经过发酵过程的茶叶 。它是通过采摘白毫芽头,经过晾凉、焙干等工艺制成的一种茶叶,色泽呈淡黄色或淡绿色,茶汤清澈,口感清香甘醇 。与其他种类的茶叶相比,白茶保留了茶叶的天然气息和营养元素,具有很高的保健价值 。
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