1. 温水初泡法:将普洱茶放入茶壶中 , 先用热水将茶壶冲洗一遍 , 把水倒掉 。随后 , 用沸水将茶叶冲泡5秒钟 , 将茶汤倒掉 , 这样可以去除茶叶中的杂质 。再次加入沸水 , 强制冲泡几秒钟 , 倒掉水后 , 就能得到一个色泽红亮、香气浓郁、味道绵长的茶汤 。
2. 水龙头冲泡法:将普洱茶放入茶杯中 , 静置一会儿 , 再打开水龙头 , 用水龙头的水将茶杯中的茶叶冲洗一遍 , 将茶叶的杂质冲掉 。之后 , 倒掉剩余的水 , 再用沸水将茶叶冲泡20秒钟左右 , 茶汤色泽和味道都比较好 。
3. 热水直接冲泡法:将普洱茶放入杯子或茶壶中 , 用开水直接冲泡 , 浸泡5~10分钟即可 。茶叶越陈越好 , 成为老头茶后 , 一小勺茶叶可泡20分钟以上 , 而且茶味也会更好 。
【普洱茶醒茶的方法】注意:如遇到一些口感特别厚重的普洱茶 , 泡茶时间不宜过长 , 否则会使茶味发生变化 , 失去风味 。
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