不用高压锅怎么煮粽子

以下是不用高压锅如何煮粽子的方法:
1. 把洗净泡发好的糯米放入盆中,加入适量的水拌匀,再用清水漂洗2遍,直到水变清澈 。
【不用高压锅怎么煮粽子】2. 把粽叶泡软后,用手洗净表面的污渍和灰尘,然后将粽叶对折成具有一定深度的圆锥形,放入充满水的锅中煮5分钟左右,直到变软 。
3. 把用切好的肉和配料下锅,煮熟后捞出,备用 。
4. 把泡好的糯米放入锅中,加水至盖过糯米,大火煮至水滚,然后转小火,盖上锅盖煮15-20分钟 。
5. 将煮好的糯米浇上花生油或香油,然后倒入调料和煮熟的肉馅, 拌匀 。
6. 用粽叶将糯米饭包裹成菱角状,将两头的粽叶撇开,然后将两头用绳子系紧即可 。
7. 把包好的粽子放入充满水的锅中,大火煮至水滚,然后转中火煮2小时,期间要注意加水,以防煮干 。
8. 煮好后捞出粽子晾凉即可食用 。

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