这是谁家的媳妇真会做菜，一荤一素加一汤，营养全都有，太羡慕了
做了全职妈妈后也慢慢接受这样的生活 ， 每天就爱做吃的 ， 出去遛娃就爱逛菜市场 ， 每天都逛也快乐 ， 买回食材回家就做好吃的 ， 从中感受到不一样的乐趣 。 今天我和老公在家 ， 两人吃一荤一素加一汤 ， 营养全都有 ， 不浪费也营养 ， 网友说：太羡慕了 。
【卤猪尾】
食材：猪尾巴 ， 老抽 ， 生抽 ， 白糖 ， 卤料包
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天冷了 ， 肉类最能抗饿也防寒 ， 排骨 ， 五花肉 ， 牛肉吃多了 ， 不如换种口味 ， 猪尾巴我家常吃 ， 往往都是红烧 ， 煮汤 ， 炒着吃 ， 今天做个不一样的味道 ， 直接上锅卤一卤 ， 浓郁鲜香真解馋 ， 咬上一口 ， 满口留香 ， 全是胶原蛋白 ， 润肤养颜又营养 。
具体做法
1.猪尾巴两根买的时候让人家处理干净切成小块 ， 回家加盐 ， 白酒搓揉均匀腌制一会去腥又增香 ， 再加苏打粉搓几下后冲洗干净沥干水分备用 。
【这是谁家的媳妇真会做菜，一荤一素加一汤，营养全都有，太羡慕了】2.冷水把猪尾巴放入锅中再次倒入适量的白酒更好的去腥味煮开撇去血沫 ， 继续煮3分钟左右捞出温水里清洗干净 。
3.砂锅里倒入适量的温水很重要 ， 为了让焯过水的猪尾不回缩 ， 吃起来口感就更滑嫩可口 。 把再次洗干净的猪尾入锅内 ， 加老抽 ， 生抽 ， 白酒 ， 白糖 ， 卤料包煮开转小火煮1小时 。
4.一小时后加少许盐调味开大火收汁煮5分钟左右即可出锅装盘 。
【白菜炒胡萝卜】
食材：白菜 ， 胡萝卜 ， 生抽 ， 盐
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冬天是吃白菜的季节 ， 白菜炖粉条吃了好几天了 ， 冰箱还剩小半棵白菜加点胡萝卜一起清炒一个菜 ， 午餐两人吃一荤一素刚刚好 ， 维生素 ， 蛋白质全补充 。
具体做法
1.白菜切成小条再冲洗干净沥干水分 ， 胡萝卜去皮洗干净切成小块备用 。
2.锅热倒入油 ， 油可以多一点最适合炒素菜了 ， 把胡萝卜放入锅中大火翻炒几下后倒入白菜梗一起翻炒片刻 ， 然后加白菜叶炒匀后加入少许生抽 ， 盐调味即成清香味美的白菜炒胡萝卜了 。
【淮山胡萝卜玉竹大骨汤】
食材：淮山 ， 胡萝卜 ， 玉竹 ， 猪大骨 ， 红枣 ， 枸杞子 ， 盐
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天冷了 ， 我家每周都喝五次汤水 ， 冬天干燥缺水 ， 汤水最滋润皮肤营养多 ， 小区楼下的小超市猪大骨比肉还便宜 ， 买了两斤回家做饭前煲上一锅汤 ， 看着都特美味 。
具体做法
1.大骨头让人家剁好 ， 回家后倒入白酒 ， 盐最能杀菌除腥味再冲洗干净 ， 冷水入锅加姜焯一下水再次用温水洗干净放入砂锅中 。
2.胡萝卜去皮切成小块 ， 淮山刮皮清洗干净切成小段备用 。
3.加温水煮大骨最好吃 ， 汤鲜肉软烂更鲜香 ， 先把玉竹 ， 红枣和大骨一起煮开后转小火煲一个小时 ， 然后加胡萝卜块 ， 淮山继续煲至软烂后加入少许盐调味即可盛出装汤碗中了 ， 趁热喝最暖胃又暖身 。
以上两人吃的家常小菜是不是太好吃呢 ， 简单做法 ， 营养不比饭店差 ， 经济实惠又开胃 ， 有肉有菜又有汤 ， 网友说：谁家的媳妇真会做菜 ， 看着都馋人 。 返回搜狐 ， 查看更多
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