1、梅子是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅 。果梅为蔷薇科杏属梅(Armeniaca mume Sieb.)植物 。亦称青梅、梅子、酸梅 。原产中国，是亚热带特产果树 。
2、梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，被誉为凉果之王、天然绿色保健食品 。
【梅子是什么水果】3、我国各地均有栽培，但以长江流域以南各省最多，江苏北部和河南南部也有少数品种，某些品种已在华北引种成功 。日本和朝鲜也有 。
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