1、臭读xiu（第四声） 。
【朱门酒肉臭怎么读 朱门酒肉臭出自哪里】2、“ 朱门酒肉臭，路有冻死骨”，是唐朝大诗人杜甫的名句 。其中的“臭”字，颇有争议 。俞平伯说：“……酒肉凡品，自任其臭腐，不须爱惜了 。”王晓祥却说：“‘臭’在古代有一分为二的解释 。”即是既解“臭腐”又解作“香气” 。王晓祥持的是“香气” 。（见王晓祥着《“床前明月光”新解》，中国人民大学出版社，一九九○年十二月）
3、他认为，大诗人在严冬路上，看到饿殍累累，白骨横野，而朱门之内却传来阵阵酒肉之香，禁不住吟出这悲愤名句来 。在平时，肉虽可臭腐，酒怎可能臭腐呢？而且，朱门内的达官老爷，又怎能任酒肉臭腐而不清理呢？所以，王晓祥认为将“臭”字解作“臭腐”，是不通的 。他还引为杜甫写过墓志铭的元稹诗句，来说明元稹对杜之推崇：“市卒酒肉臭，县胥家舍成 。”
4、元之“酒肉臭”，正是模仿杜之“酒肉臭”，是指“酒肉香飘”之谓也 。笔者完全赞成王晓祥的推论 。
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