1、生南瓜去皮切小块,称重200g 。
2、盖上保鲜膜,微波炉高火热4分钟左右取出,用勺子将熟南瓜块捣烂成泥 。
3、趁热加入细砂糖用勺子拌匀,此时由于糖的融化,南瓜泥会变稀一点点 。
4、奶油奶酪隔热水软化成顺滑膏状,加入南瓜泥中,用刮刀拌匀 。
5、倒入淡奶油,用刮刀拌匀
6、因为南瓜即使捣成泥也会有比较大的颗粒 ， 所以南瓜奶酪糊需要进行过筛 ， 这样制作好的芝士条口感才足够顺滑哦~
7、鸡蛋打散 ， 倒入上面的南瓜奶酪糊中 ， 用手动打蛋器搅匀 。
8、模具内的底部垫上一张烤纸（否则无法脱模） ， 蛋糕糊倒入方形模具中 。
9、模具外面包上锡纸（防止水渗入活底模） ， 放入有1cm深热水的烤盘 ， 170度水浴烤30分钟 ， 取出晾凉后冷藏3小时 ， 脱模 。
10、等分切成9份 ， 每份都是正方形 。
11、白巧、黑巧都隔水加热至融化成液体 。
【轻松熊南瓜芝士小方怎么做 轻松熊南瓜芝士小方的做法】12、白巧分出一半 ， 加入粉色色粉搅匀 。
13、三种颜色巧克力倒入三个裱花袋 ， 裱花袋前端剪一个极小的口 。
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