白露的时候天气已经彻底转凉了 ， 冷风习习不断的带走空气走的水分 ， 人们会感觉十分的干燥 ， 这个时候需要多吃些水分充足的食物 ， 多喝水 ， 不同的地区关于白露的习俗也是各有不同 ， 基本上都以当地的特产为主 ， 有着别样的文化内涵 。
苏州白露吃食
当白露到来的时候 ， 老苏州的人们会习惯的和朋友一起采摘水果 ， 吃些石榴、白果、梨等 ， 以此养阴润肺;还会吃些鳗鱼(鳗鲡) ， 这时鳗鱼最为肥美,是品尝的最佳时节 ， 因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹"之说 。在瓯江口外的洞头岛,照例要吃鲜鳗鱼熬白萝卜 ， 鳗鱼营养丰富 ， 而白萝卜有“消谷和 ， 去邪热气"的作用 ， 二者同煮 ， 相得益彰 。
【白露节气吃什么食物 白露鳗鲡霜降蟹】福州习俗吃龙眼
龙眼可不是龙的眼睛 ， 而是一种美味的水果湖 ， 福州地区一直有“白露必吃龙眼”的说法 。民间的意思为 ， 在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效 。白露节气时的龙眼 ， 个个核小甜味口感好 ， 所以这个时候吃龙眼是再合适不过的了 。除此之外 ， 龙眼还有多种美容养颜的功效 ， 对人的身体十分有好处 。龙眼本身有益气补脾,养血安神,润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血,失眠,神经衰弱等等多种疾病 。
宜食新鲜水果
白露的时候空气不断变凉 ， 空气湿度不断的降低 ， 缺少水分 ， 这个节气除食用冬瓜、丝瓜、苦瓜、小白菜、绿豆芽等消热食物外 ， 还要吃些薏米、赤小豆 ， 常喝淡粥、清茶、菜汤、豆浆、果汁等 。经过炎夏和秋暑的消耗 ， 由于在白露节气 ， 气温比较凉爽 ， 人体的消化功能会低于平常 ， 所以在此时很有可能发生腹泻 ， 容易上火的食物尽量少吃 ， 无论肉类或瓜蔬 ， 水果都要新鲜 。此时养生应当以养肥润燥为主,日常饮食宜多吃性平味甘或甘温之物,以及营养丰富、容易消化的平补食品 。。如早晨喝碗粥,既能治秋凉又能防秋燥 。
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