适合女性吃的三种美食,坚持经常吃,美容养颜健脑益智,好处多多
大家好 , 我是健养小王医师 , 很高兴能为大家科普健康以及养生知识 。 随着社会的发展 , 人们生活水平的提高 , 健康问题越来越被大家重视 , 即使拥有金山银山 , 都不如身体健康如山 。 拥有一个健康的体魄是人人向往的事情 , 所以 , 我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中 , 坚决杜绝不好的生活方式 , 愿你的身体一天比一天健康 , 长寿又幸福 。 好了 , 一起来看下今天的资讯 。
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粉蒸排骨
材料:
排骨1斤 , 姜几片 , 蒜2瓣 , 生抽5g , 老抽5g , 料酒10g , 油6g , 蒸肉米粉200g 。
做法:
1、将排骨洗净备用 。 将生抽 , 老抽 , 油 , 料酒依次倒入排骨中 , 翻拌均匀 , 再加入一些姜片和蒜片 , 腌制3个小时 。
2、将排骨一块块裹上蒸肉米粉;(米粉提前做好的 , 需要炒过然后用料理机打成粉末状态) 。
3、锅里放适量的水 , 烧开 , 然后再把排骨放入蒸锅中 , 蒸半小时左右 。
4、蒸好之后出锅 , 可以撒上少许的过油的辣椒圈和葱花 。
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子姜羊肉丝
原料:羊里脊肉300克、鸡蛋清少许、子姜200克
配料:精盐、味精、胡椒粉、白糖、清汤、水淀粉、植物油各适量
制作方法:
1.羊里脊肉清洗干净 , 剔除筋膜 , 片成大片 , 再切成5厘米长的细丝 , 放入碗中 , 加入少许的精盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀 。
2.姜块削去外皮 , 洗净 , 放入淡盐水中浸泡片刻 , 捞出沥水 , 切成薄片 , 再切成细丝 , 锅中加植物油 , 放入羊肉丝滑炒2分钟 , 捞出沥干油 。
3.起锅留底油 , 油热后 , 下入姜丝煸炒出香味 , 再放入滑好的羊肉丝 , 用旺火快速炒匀 , 然后放入滑好的羊肉丝 , 用旺火快速炒匀 , 然后加清汤、精盐、味精、胡椒粉、白糖、用水淀粉勾芡汁 , 淋入少许的熟油即可 。
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香辣姜爆花甲
材料:花甲、淀粉、料酒、酱油、香油、朝天椒、姜、葱、蒜
做法:
1.花甲放入盐水盆中浸泡3小时让其吐尽泥沙 , 然后再清洗二遍 , 姜切片、葱切段、蒜拍末 , 朝天椒切段 , 淀粉调成淀粉水备用 。
2.花甲放入腌制器中加料酒、盐、蒜末密封腌制 。 热锅温油 , 下姜片、蒜末、朝天椒爆香 , 加入腌制好的花甲、葱段翻炒 , 加入料酒、酱油继续翻炒至花甲熟透 。
3.最后加入一碗淀粉水勾芡 。 起锅前加盐或鸡精翻炒均匀即可 。 返回搜狐 , 查看更多
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