白毫银针是建议存放的 ， 只要用正确的存放方法就行 ， 储存的白毫银针的含水量越低越好 ， 反之不适宜久放 ， 此外保存白毫银针的容器最好昰锡瓶瓷坛有色玻璃瓶等 ， 其次宜用铁罐木盒竹盒等 ， 再者昰塑料袋和纸盒也行 ， 值得一提的是白毫银针确实是年份越久越好 ， 因为这种茶在加工制作时未经高温杀青处理 ， 茶叶中的活性酶得以更好地保留下来 ， 年份越久的白毫银针茶叶越有果香和药香味 。
白毫银针为什么不建议存放
【白毫银针为什么不建议存放 白毫银针哪些人不能喝】茶叶中带的毫毛越多 ， 里面所含的氨基酸总量也就是越高的 ， 而这些氨基酸的存在 ， 往往对我们身体健康是有非常大的益处的 ， 对身体的主要作用是：提高免疫 ， 增强记忆力 ， 舒缓心情 。而白毫银针里面所含的毫毛是非常多的 ， 可以用白毫满披来形容 。如果白毫银针经过压饼的话 ， 那么上面的白毫就会大量的脱落 ， 而里面的氨基酸含量自然也是会受到大大的损耗的 。
白毫银针年份越久越好吗
白毫银针确实是越久越好 ， 因为这种茶在加工过程中没有经过高温处理 ， 茶中的活性酶能更好的保存下来 。在长期贮藏过程中 ， 白蒿银珍茶中的活性酶在吸收空气中的水分和氧气后会不断氧化 ， 使芽叶中的青草苦味逐渐转化为厘米、果香、 和米饭的香气和药味 。
一般来说 ， 新茶时期的白毫银针 ， 青涩味浓 ， 不能饮用 。白毫银针要想泡出有饮用价值的茶 ， 至少需要存放一年 ， 最多可以存放十年左右 ， 甚至更久 。当然前提是保存得当 ， 茶叶没有发霉、受潮、没有异味、没有变质 ， 否则不能饮用 。
白毫银针哪些人不能喝
1、肝病患者不宜喝白茶 。白茶叶中的大部分咖啡因和其他物质都由肝脏代谢 。如果肝脏有病 ， 喝太多茶超过肝脏的新陈代谢 ， 就会损害肝脏组织 。
2、尿石症患者不宜饮用白茶 。尿路结石通常是草酸钙结石 。因为茶叶中含有草酸 ， 会形成结石 ， 钙随尿液排出 。如果尿结石患者大量喝茶 ， 会加重病情 。
3、孕妇不宜喝白茶 ， 尤其是浓白茶 。茶叶中含有大量的茶多酚、咖啡因等 ， 对胎儿在母腹中的生长有很多不利因素 。为使胎儿智力正常发育 ， 应避免咖啡因对胎儿的过度刺激 。
4、发烧时不要喝白茶 。白茶叶中的咖啡因不仅会使体温升高 ， 还会降低药效 。
5、哺乳期妇女不宜喝浓白茶 。如果在哺乳期喝浓茶 ， 过多的咖啡因会进入乳汁 ， 孩子在哺乳后会间接产生兴奋感 ， 容易造成睡眠少、哭闹 。
6、一般来说肾虚的人、心跳快的心脏病患者、重度高血压、重度便秘、重度神经衰弱、缺铁性贫血者不宜喝浓白茶 ， 最好不要在睡前2小时内喝茶、喝茶会使精神兴奋 ， 影响睡眠 ， 甚至失眠 。
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