糍粑 重阳有哪些美食抓住了你的胃？
极物君语：寒露已过，未至霜降 。菊花灿灿，蟹肥酒香 。吃好喝好，重阳安康 。
岁岁重阳，今又重阳 。
《易经》将“九”定作阳数，而农历九月初九，是两阳相重、阳气极盛的吉祥日子，故称“重阳”或“重九” 。九九寓意长长“久久”，又使得这个节日含有了对健康长寿、无病无灾的祝愿 。
纵览全国各地重阳食俗，虽然口味各有千秋，但总不会忘记在重阳来上几道好意头的佳肴，比如步步“高”的重阳糕、“阳”气足的羊肉面、生命更长“久”的菊花酒……正因饱含了这些朴素而真挚的情感，这些节庆美食才分外有滋有味 。
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图片1｜ 拓璞创造TOPCREATING ?
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重阳佳节，秋风送来了令人精神抖擞的凉意，也带来了中国大街小巷里弥漫的香气 。快闻哪，有没有哪一道别具特色的重阳美食抓住了你的胃，又触动了你的心呢？
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图片1｜ 港城摄影仔 ?
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图片2｜ 熙熙家的老爹 ?
吃过重阳糕 方觉时节到
南京人过重阳有一个讲究，那就是得喜气洋洋、色彩缤纷 。
节前，老南京们会取来五种颜色的花纸，在家制作三角形的重阳旗、仿照皇家令旗的设计在中间镂出“令”字纹样，再装饰起来以添节日氛围 。
不过生活光绚丽多彩还不够，还得有滋有味 。重阳旗出现得最多的地方，还数那一块块同样色彩斑斓的重阳糕的顶上 。
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图片2｜ 蝶舞九天 ?
秋收时节粮食丰收，正好取用糯米来做香甜软糯的重阳糕，这糕点一做就是两千多年 。人们一边感谢上苍一年来的风调雨顺，一边也用“糕”与“高”的同音讨个吉利；富裕些的人家，还会用红枣、果仁、蜜饯、石榴等作点缀，看上去更加甜美诱人 。
再讲究一些的，要把“重九”吃的糕做成九层；还要在内馅的配伍上来点变招，比如豆沙拼芝麻，枣泥拼核桃，不过主基调一定还是甜口；再用玫瑰露、红曲、薄荷、青菜汁、蛋黄等调配出鲜艳却又天然的色调，与重阳旗合在一起，倒是相映益彰 。
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图片1｜ 粗腿儿的巨小蟹 ?
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图片2｜ Thermomix ?
▲ 也有装饰两支小羊的重阳糕，羊和羊，是为重“羊”
如若采些应季的菊花或是晚桂时节的木樨作伴，又能给甘甜软糯增添一份清雅，重阳糕也因故有“花糕”“菊糕”的别名 。
金陵街头秋风渐起，让重阳旗变得更加引人注目，也让重阳糕的芬芳气息钻进了馋虫们的心尖上 。味蕾甜了，生活也就更甜了 。
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