新鲜的香菇怎么保存 新鲜的香菇的保存方法

1、冷藏:不要洗,不去根,放入保鲜盒,放冰箱冷藏室中下层避强光冷藏,2-4度,因购买的香菇新鲜程度不同,大约可以保存3-10天左右 。
【新鲜的香菇怎么保存 新鲜的香菇的保存方法】2、冷冻:新鲜香菇,不要洗,不去根,直接装入保鲜袋,挤出空气,密封放入冰箱冷冻室,先速冻半天后,改回智能温度 。吃之前要解冻再清洗一遍,冷冻的水分是必须挤出去的 。
3、冷冻:新鲜香菇剪掉根,泡水里十分钟,再冲洗干净,锅内放水,给香菇焯水,捞出后控水晾凉后放入保鲜袋冷冻 。冷冻可以保存几个月不坏,也要尽快
4、干香菇:新鲜香菇用线串成串,放在阳光充足通风处晾晒 。晾干后必须干燥储存,装袋放入干燥剂,以防返潮 。

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