1、最初的起源 。在古时候,夏至日当天一定会举办祭神祭祀的活动 。《周礼·春官》载:“以夏日至,致地方物魈 。”意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡 。而夏至前后是麦子丰收、新面粉上市的时候,所以古时候有以面食敬神,以庆祝丰收,夏至吃面食这一食俗 。
【夏至吃面条的说法 夏至为什么吃面条】2、面条的寓意 。夏至这天,白天最长,黑夜最短 。在食品中最长的是面条,所以古人选定夏至吃面条,希望把白天吃“短” 。夏至民间俗语:“吃过夏至面,一天短一线 。”因此面条就成了古人盛夏的主食,吃到冬至时,白天时间已是最短,于是改吃“最短”的饺子或馄饨,再希望白天变长,久而久之,形成了“冬至饺子夏至面”的习俗 。
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