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1、酱油可以直接泡大蒜 。
2、酱油直接泡大蒜的主要功效是促进消化、保护心脑血管 ， 同时也具有保护肝脏的作用 。
（1）促进消化：酱油属于一种比较常见的调味料 ， 而大蒜是一种常见的食物 ， 用酱油直接泡大蒜 ， 吃了之后能够起到一种促进消化的效果 ， 主要是大蒜有一些刺激性的味道 ， 能够刺激食欲 ， 减轻消化不良的症状表现 ， 另外大蒜也可以清热解毒 ， 去除掉身体当中的一些毒素 。
（2）保护心脑血管：酱油直接泡大蒜 ， 具有一定保护性的效果 ， 效果能够有效预防血管老化 ， 加快身体当中血液循环抑制血小板聚集 ， 尤其是对于治疗糖尿病有一定的辅助效果 ， 能够缓解糖尿病患者出现的多疑和多食的症状表现 。
（3）保护肝脏：在平时适当吃一些酱油泡大蒜 ， 具有一定保护肝脏的效果 ， 能够清除血液当中的多种毒素 ， 减轻肝脏的负担 ， 提高肝脏功能 。
【酱油直接泡大蒜的功效】但是在吃酱油泡大蒜的时候 ， 也要根据自身过程当中的情况 ， 然后选择合适的剂量 ， 尽量不要一次性吃太多 ， 否则会对胃肠道产生一定刺激 ， 出现胃部灼烧感 ， 以及胃部疼痛等症状 。
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