维生素C是人体必需的维生素,是抗体和胶原的形成、组织的修复、各种物质的代谢以及碳水化合物的利用、脂肪和蛋白质合成的必需物质 。另外,还能维持人体的免疫功能、保持血管的完整性 。同时,还具有抗氧化、抗自由基、美白、淡斑的功效 。如果维生素C过量短时间内服用,会产生多尿、腹泻、皮肤出疹等副作用 。
【维c中毒症状】长时间服用过量维生素C会导致草酸和尿酸结石,小孩子在生长期过量补充维生素C,容易造成骨骼系统的疾病 。如果一次性过量摄入维生素C2500-5000mg,甚至更高的时候,可能会导致人体红细胞大量破裂,出现溶血的症状而危及到生命 。
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