【为什么海水中的鱼打捞上来不是咸的】海水中的鱼打捞上来后，其实是含有一定的盐分的，但是不会显得非常咸 。这是因为，鱼身体中含有大量水分，而盐分会被鱼体内的细胞吸收，使鱼体内细胞与外部海水中的盐分达到平衡 。当鱼被打捞上来，体内的水分逐渐流失，但细胞内的盐分仍然保持在一个平衡状态，所以鱼并不会变得非常咸 。另外，如果在打捞之后立即进行处理和冷藏，也会有助于保持鱼的鲜美度和口感 。
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