瘦肉粥是一种非常健康的食品 ， 有很多方法可以做瘦肉粥 。下面是其中一种简单的方法：
材料：
- 瘦肉 200克（切成小丁）
- 米 100克
- 红枣 5-6个
- 姜片 3-4片
【怎么做瘦肉粥】- 绿豆芽 适量（可选）
调味品：
- 盐 适量
步骤：
1. 将米洗净 ， 加入适量的水 ， 放入电饭锅中煮成粥 。
2. 将瘦肉切成小丁 。
3. 红枣洗净 ， 去核 。
4. 将瘦肉、姜片、红枣放入锅中加适量的水 ， 煮开后转小火慢炖 ， 炖至瘦肉熟软（大约15分钟） 。
5. 将煮好的瘦肉、红枣和汤倒入煮好的粥中 ， 煮开后加入盐调味 。
6. 如喜欢清爽口感 ， 可在瘦肉粥里加入洗净的绿豆芽 ， 煮至绿豆芽变软即可 。
7. 最后亲自煮的瘦肉粥就做好了 ， 可根据个人口味调整盐量或加入其它调味料 。
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