小豆怎么煮熟得快

以下是小豆快速煮熟的步骤:
1. 先将小豆洗净,放入锅中倒入足够的水(建议水量为小豆的两倍左右) 。
2. 开火煮沸,煮沸后转小火,煮20分钟左右 。如果您使用的是高压锅,煮10分钟即可 。此时小豆应该已经软化,但还未煮烂 。
3. 将小豆捞出放入凉开水中,让小豆浸泡10分钟左右,这样可以让小豆外层的膜松软,更容易煮烂 。
4. 把水倒掉,加入清水,继续煮小豆,煮至小豆煮烂为止即可 。
【小豆怎么煮熟得快】小豆煮熟的时间也由品种而异,建议根据情况适当调整烹饪时间 。

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