西红柿鸡蛋面怎么煮 _西红柿

材料：
面条、鸡蛋、西红柿、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、香油
步骤：
1.西红柿洗净，切成小块；葱姜蒜切碎备用。
2.将面条放入热水中煮熟，捞出备用。
3.鸡蛋打入碗中，打散备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入西红柿炒软。
5.加入适量的水，煮沸后加入盐和鸡精调味。
6.将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀并煮至凝固。
7.将煮好的面条放入汤中，加入少许生抽和香油即可装盘食用。
温馨提示：
1.西红柿鸡蛋面可以根据个人口味调整材料和调料的用量。
【西红柿鸡蛋面怎么煮】2.如果想要更好地入味，可以将西红柿提前切块，放入一定量的水中煮汤。再用这个西红柿汤来煮面条，这样更加美味。