【椰子肉可以怎么吃 椰子肉的最佳吃法】1、生吃 。椰子肉可以生吃，当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就这样吃 。生吃的营养比较好，就是吃起来比较硬 。
2、制成椰子汁 。椰子肉放入到料理机中加入一些清水制成果汁，倒出后把残渣去掉 。再把取出的椰子汁放在汤锅中煮开，并根据自己的口味加入适量的白糖 。还可以把椰子水煮好后倒入杯子中，再加入一袋牛奶，调匀后就能直接饮用了 。
3、椰子冻 。材料：椰子肉1份，椰汁150ml，牛奶100ml，糖60克，琼脂10克 。将椰子取肉，放入料理机，加入牛奶和糖打匀；琼脂用水泡软，用小火煮至农化，然后缓慢加入椰浆搅匀；倒入模具中晾凉，然后放入冰箱冷藏，2小时取出脱模即可 。
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