1、选块：将发好菌的香菇块与菌筒 ， 充分干燥 ， 选择无污染、完整的块或菌筒做处理 ， 如老皮过厚可进行搔菌 ， 待其菌丝愈合后方可选用 。
2、浸泡：热水浸块是春季栽培香菇催蕾的一种理想方法 。浸块时 ， 将水热至33℃ ， 然后将香菇块或菌筒倒入池内 ， 浸泡3-5小时 ， 如果水温降低可添加开水 ， 调节水温到18℃-33℃ ， 然后将浸好的香菇块捞出 ， 置于出菇场地 ， 用塑料薄膜覆盖以保持其温度 ， 直至块上现蕾 ， 再进行通风换气 。出菇期间如气温低 ， 可直接向块上喷洒18℃-33℃的热水 ， 然后用塑料薄膜覆盖 ， 提高薄膜内环境的温度 ， 以利香菇正常生长 。
3、香菇的采收及块的营养补充：浸泡过的块用薄膜覆盖后要继续保温 ， 菇蕾能很快拱出菌块 ， 此时加强通风 ， 提高气温 。10-17天便可采第一茬菇 ， 采完后 ， 揭开薄膜让香菇块充分干燥7-15天 ， 再用热水浸第二次 。
【香菇的养护方法】4、第二茬菇后 ， 应给香菇块补充一定的养分 。常使用的营养物质有：三十烷醇溶液、30ppm的柠檬溶液、0.2%的磷酸二氢钾和葡萄糖溶液、小于0.2%的尿素、豆浆、淘米水、蘑菇生长素等 。
标签：香菇养护方法
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