1. 清洁卫生：在茶艺表演前，要先将工具和茶具清洗干净，并确保工作台面干净整洁，以确保茶艺表演的卫生和质量 。
【茶艺基础知识要点】2. 筛茶：茶叶的质量对茶艺的影响很大，使用新鲜、优质的茶叶可以提高茶艺品质 。在泡茶前要进行筛茶，去除茶碎和杂质 。
3. 水温掌握：茶叶的种类不同，泡茶的水温也不同 。需掌握不同种类茶叶的适宜水温 。
4. 饮茶方式：不同国家和地区饮茶方式不同，包括消费习惯、饮茶器具、泡茶方法等 。饮茶时要注意端茶、闻茶、品茗、下茶等要领 。
5. 仪式感：茶艺表演除了要表现对茶叶、器具的敬重外，还要有仪式感 。茶艺师要注意自身的形象和仪态，提高茶艺表演的文化品位 。
6. 茶艺器具：茶艺器具是茶艺表演中不可缺少的组成部分，包括茶壶、茶杯、茶盘、茶匙、茶针等 。在选用器具时要注重美观度和实用性 。
7. 茶道礼节：茶道礼节包括准备茶具、泡茶、倒茶、添水等各个环节 。仪态举止要符合茶道礼仪，遵守礼节规矩，不轻率对待茶叶和器具 。
8. 茶席布置：茶艺表演的场地要精心布置，包括茶席、香炉、花草等 。布置要与主题相符合，体现出一种美感和雅致 。
9. 茶艺表演技巧：茶艺表演技巧包括掌握水温时间、控制开水流量、把握茶量等 。茶艺师要熟悉这些技巧，并根据不同的茶叶品种适时调整 。
10. 茶文化知识：茶叶文化是中国悠久历史的一部分，茶艺师需要掌握一些茶文化知识，包括茶文化的历史、演变和流传等 。
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