2022年7月23日4点6分49秒大暑( 二 )


吃童子鸡
湘中、湘北有“大暑吃童子鸡”的进补方法 。童子鸡指的是不会打鸣,饲养期在三个月内体重达到1~1.5斤,还未配育过的小公鸡 。
和老鸡比起来,它们熬的汤没那么油腻,蛋白质也更易被人们吸收,据说其体内的生长激素对成长期的孩子有很好的补益作用 。
吃荔枝
大暑,按莆田习俗家家户户都要吃荔枝,叫做“过大暑” 。民间传说大暑这一天吃荔枝,营养价值和吃人参一样高 。荔枝含有葡萄糖和多种维生素,富有营养价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体 。先将鲜荔枝浸于冷井水之中,大暑时刻一到便取出品尝 。这一时刻吃荔枝,最惬意、最滋补 。
吃米糟
福建莆田人在大暑时节还有吃米糟的习俗 。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵,透熟成糟;到大暑那天,把它划成一块块,加些红糖煮食,据说可以“大补元气” 。
吃凤梨
我国台湾则有吃凤梨的习俗,凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以被用来祈求平安吉祥、生意兴隆 。
吃“半年圆”
另外,由于农历六月十五日是全年的一半,民间讲究“过半年”,这天拜完神明后全家会一起吃“半年圆” 。半年圆是用糯米磨成粉,再和上红面搓成的,一家人品尝甜食,象征着团圆和甜蜜 。
吃“仙草”
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗 。民谚说“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”,仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品 。
休闲方面赏荷花
大暑所在的六月也称“荷月”,六月二十四日,相传是荷花生日,所以民间有赏荷花的习俗 。江苏常熟、通州、吴县等地,是着名的观荷之处,观荷纳凉,游船众多,景象颇为壮观 。
斗蟋蟀
大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节,中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗 。
暑月游船
大暑时期,古人绝不是独守在家里,做“宅男”“宅女”,相反,倒把这样的酷暑时节当节日来过 。“暑月游船”是当时的民俗之一 。旧时每至六月,士女云集 。
海边过大暑
深圳人在海边度过炎热的大暑日 。在夏季防晒很重要,不仅仅是爱美怕晒黑的女性,长时间暴露在阳光下的男性也一样需要防晒,尤其是去海边或水上乐园,更需要使用防晒霜,并不时补涂防晒霜 。

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