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大暑节气的特点和风俗

生活百科大暑

大暑节气的特点“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极 。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中最热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点 。大暑气候特征：高温酷热，雷暴、台风频繁 。
季风气候是我国气候的主要特点，夏季受来自海洋的暖湿气流的影响，我国多地高温潮湿多雨 。这个时节阳光猛烈、高温潮湿多雨，虽不免有湿热难熬之苦，却十分有利于农作物成长，农作物在此期间成长最快 。每年7月下旬（约大暑节气后），副热带季风雨带移至我国北方的华北—东北，7月下旬至8月上旬（称“七下八上”）是我国华北、东北等北方地区的雨季；而西北地区由于深居内陆，距海洋遥远，是我国年降水量最少的干旱地区 。
大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时段 。
大暑有什么习俗1、吃荔枝
大暑，按莆田习俗家家户户都要吃荔枝，叫做“过大暑” 。民间传说大暑这一天吃荔枝，营养价值和吃人参一样高 。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体 。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝 。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补 。
【大暑节气的特点和风俗】2、吃米糟
福建莆田人在大暑时节还有吃米糟的习俗 。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟；到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气” 。
3、吃凤梨
我国台湾则有吃凤梨的习俗，凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以被用来祈求平安吉祥、生意兴隆 。
4、吃“半年圆”
另外，由于农历六月十五日是全年的一半，民间讲究“过半年”，这天拜完神明后全家会一起吃“半年圆” 。半年圆是用糯米磨成粉，再和上红面搓成的，一家人品尝甜食，象征着团圆和甜蜜 。
5、吃“仙草”
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗 。民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”，仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品 。
6、送大暑船
大暑时节，浙江台州沿海有送“大暑船”活动 。渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福的人群 。“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式 。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，在海上点燃，随水而去，以此祝福人们五谷丰登、生活祥和 。
7、晒伏姜
伏姜源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒 。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效 。
8、喝暑羊
“喝暑羊”就是大暑时节喝羊肉汤，是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑习俗 。其中，以山东单县羊汤最为闻名 。伏暑的羊汤汤质鲜美、营养丰富，具有健脾益气、温补肾阳的良好功效，成为人们饭桌上的一道营养美味的滋补佳品 。

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