【白豆蔻和豆蔻区别】1、豆蔻是统称，比较嫩的叫白豆蔻，简称白蔻；比较老的，色泽较重，所以叫紫蔻，也叫老蔻 。
2、豆蔻《中国药典》收载的草药，草药来源为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实 。按产地不同分为原豆蔻和印尼白蔻 。
3、多年生常绿草本植物，产岭南 。高丈许，外形像芭蕉，叶大，披针形，花淡黄色，秋季结实，果实扁球形，种子像石榴子，可入药，有香味 。可用于化湿消痞，行气温中，开胃消食 。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消 。生于山沟阴湿处，我国多栽培于树荫下 。海南、云南、广西有栽培 。原产于印度尼西亚 。
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