西湖龙井是中国著名的绿茶品种,产于浙江省杭州市西湖及周边地区 。其外形扁平挺直,色泽翠绿,汤色清澈明亮,香气鲜嫩持久,口味鲜爽甘醇,是中国十大名茶之一 。
【西湖龙井是绿茶】西湖龙井茶的制作讲究手工制作和火候掌握 。采摘后立即晾干,再经过烘焙,使其呈现出特有的 “扁、直、挺、匀、绿、香、味、清” 八个特点,被誉为 “色绿香高、味醇爽、形美神奇”的茶叶 。
西湖龙井茶不仅是中国传统文化的代表之一,也是浙江省的地理标志产品,享有很高的声誉和知名度 。它不仅是餐桌上的美酒佳肴,更是中国茶文化的重要组成部分 。
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