1、过夜的黑木耳是否可以吃，要根据食物的新鲜度来判断 。
2、黑木耳是常见一种蔬菜，富含矿物质和维生素还包含多种氨基酸，有利于补充机体所需的营养成分 。一般过夜后食物并没有发生变质或者异味，可以继续食用 。黑木耳过夜存放在高温环境中或者有污染的环境中，可能会导致食物变质或者滋生很多细菌和病毒，此时不能再食用，否则会危害到身体健康 。
【过夜的黑木耳可以吃吗过夜的黑木耳适合继续吃吗】3、平常保持饮食清洁膳食，食物均衡，适当吃些绿色蔬菜和水果 。
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